用途
乙酸乙酯在多個領(lǐng)域都有應(yīng)用。它可以作為香料原料,用于菠蘿、香蕉、草莓等水果香精和威士忌、奶油等香料的主要原料。在食品工業(yè)中,乙酸乙酯可作為特殊改性酒精的香味萃取劑。在紡織工業(yè)中,它可以作為清洗劑。此外,乙酸乙酯還可用于檢定某些元素,如鉍、金、鐵、、氧化劑和鉑。在環(huán)保領(lǐng)域,它也被用于殘留量分析。在有機合成中,乙酸乙酯是一種重要的原料1。
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乙酸乙酯的沸點為73.9±3.0°C at 760mmHg,蒸汽密度為3(20°C, vs air),蒸汽壓為111.7±0.1mmHg at 25°C。它具有揮發(fā)性,易著火,其蒸汽與空氣易形成性混合物,極限為2.2%~11.2%(體積)。與水形成的共沸混合物的沸點為70.4°C,含水6.1%(質(zhì)量);與乙醇形成的共沸混合物的沸點為71.8°C;與7.8%的水和9.0%的乙醇形成的三元共沸混合物的沸點為70.2°C。需要注意的是,乙酸乙酯應(yīng)遠(yuǎn)離火種、熱源,庫溫不宜超過37℃,并應(yīng)保持容器密封2。
結(jié)論
綜上所述,乙酸乙酯是一種重要的化學(xué)品,在多個行業(yè)中都有廣泛應(yīng)用。它的制備方法主要是通過酯化反應(yīng),而其性質(zhì)決定了它在各行各業(yè)中的特定用途。同時,由于其易揮發(fā)性和性,使用時需要特別小心,并遵守安全操作規(guī)程。
2.法
在乙醇鋁催化下生成乙酸乙酯。將、乙醇鋁等連續(xù)加入兩個串聯(lián)的反應(yīng)器,于0-20℃下進(jìn)行反應(yīng),第二反應(yīng)器的出口轉(zhuǎn)化率可達(dá)99.5%以上,然后經(jīng)蒸餾得乙酸乙酯。收率達(dá)95%-96%,此工藝比較經(jīng)濟(jì)。
三、乙酸和乙醇在硫酸存在下加熱酯化后,經(jīng)磺酸鈉中和脫水,再精餾而得。乙酸鈉或乙酸鉀和乙醇在硫酸存在下蒸餾而得。在催化劑乙醇鉛或存在下聚合而成。精制方法:乙酸乙酯常含有水、游離乙酸和乙醇等雜質(zhì)。精制時先用碳酸氫鈉或碳酸鈉的飽和水溶液洗滌,再用飽和水溶液洗滌,經(jīng)固體碳酸鉀干燥后蒸餾,收集中間餾分,常溫下用(10~20g/kg)干燥后再行蒸餾。蒸餾時應(yīng)采取防潮措施。收集中間餾分,棄去少量后餾分。也可以在乙酸乙酯中加入進(jìn)行回流、蒸餾,餾出物用碳酸鉀處理后再用蒸餾的方法精制,純度可達(dá)99.5%以上。氯化鈣與乙酸乙酯形成結(jié)晶性復(fù)合物,不宜用作干燥劑。
健康危害:
、鼻、咽喉有刺激作用。高濃度吸入可引進(jìn)行性作用,急性,肝、損害。持續(xù)大量吸入,可致呼吸。誤服者可產(chǎn)生惡心、嘔吐、、腹瀉等。有致敏作用,因血管神經(jīng)障礙而致牙齦出血;可致樣皮炎。慢性影響:長期接觸本品有時可致混濁、繼發(fā)性、白細(xì)胞增多等。
環(huán)境危害:
燃爆危險:
本品,具刺激性,具致敏性。
第四部分:急救措施
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